Diyetisyen Jessica M. Kelly, rafine şekerin kan şekeri seviyelerinin hızlı artışlarına ve azalmasına neden olabileceği ve bunun sinirlere, zayıflığa ve kaygıya neden olabileceği konusunda uyardı.
Marjorie Nolan Cohn, yüksek şeker içeren bir beslenme rutininin zamanla iltihaplanmaya neden olduğunu ve beynin kimyasallarını kesintiye uğrattığını söyledi.
Erkeklerde daha fazla risk
23.245 kişi tarafından toplanan verileri inceleyen 2017’den gelen bir araştırma, rafine şekerin özellikle erkeklerde depresyon olasılığını arttırdığını keşfetti. En yüksek şeker tüketimi olan katılımcıların, en düşük şeker tüketimi teşhisi konan bir akıl hastalığına sahip olma olasılıklarının % 23 daha yüksek olmuştur.
2024 yılında yapılan başka bir çalışmada, rafine şekerin depresyon belirtileri belirgin hale getirdiği ortaya çıktı.
Bununla birlikte, Mind Amsell’deki haberlere göre, tüm şekerler aynı ritmde zihinsel sağlığı etkilemez. Diyetisyen Jessica M. Kelly, Kelly; Sebzelerde, meyve ve süt ürünlerinde bulunan doğal şekerler -Caseari, glikozun emilimini yavaşlatan lif, vitamin ve antioksidan bakımından zengindir.
Uzmanların adı, özellikle kömürleşmiş içeceklerde bulunan rafine şekerler, serebral fetüse neden olabilecek kan şekerinin hızlı artışlarına ve azalmasına neden olabilir.
